Rote Rüben haben einen hohen Anteil an Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure. Der Saft der Roten Rübe wirkt leistungsfördernd.
Analytische Bestandteile: 9,4 % Rohprotein, 5 % Rohfaser, 7,8 % Rohasche, 0,4 % Rohfett, 0,3 % Calcium, 0,3 % Phospho